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Fusión gastronómica
Lanzan nuevo menú de platillos guatemaltecos y franceses.
Personal del Convento Boutique Hotel presentó el novedoso menú creado por la reconocida chef Milly Bruderer, ganadora del Tenedor de Oro en el Festival Gastronómico 2012 y acreditada en Le Grand Diplôme ‘Le Cordon Bleu’ y Le Grand Diplôme de L’Ècole Le Nôtre y es Membre de La Chaîne des Rôtisseurs!
La chef del hotel, ubicado en La Antigua Guatemala, invitó a degustar la crema de maÃz con chipilÃn, pato confitado, cerdo enterrado, carne de avestruz y el parfait de chocolate, como postre.
Personeros del Convento Boutique Hotel.
Texto: Pedro Barrera
